こんにちは♪
今日は、ケンタッキー州レキシントンにある、ラーメン屋、「UME CRAFT RAMEN」のご紹介です!
ケンタッキー州レキシントンには、トヨタ自動車の北米マザー工場があることから、日系自動車部品メーカーなど多くの日系メーカーが進出しており、日本人も結構いる地域になります。(ドが付く田舎ですが)
そのため、カリフォルニア、ニューヨーク、シカゴなどと比べると日本食スーパーや、日本食レストランもまぁまぁあります。とはいえ、ラーメンは数件しかないですが、その中でも値段もお手頃ながら、ラーメンを楽しめる、UME CRAFT RAMENをご紹介させて頂きます!
それでは早速見ていきましょう!
場所
UME CRAFT RAMENの場所・アクセス方法のご確認は、以下Google Mapをご活用ください♪
店内
UME CRAFT RAMENですが、店内は以下のような雰囲気です。(お客さんがいたので、あえてお客さんがいないエリアを撮影しているので、ガラガラに見えますが、お店は賑わってます)
また、そもそも、トヨタ系企業が進出しているとはいえ、日本人が多い地域ではないため、お客さんのほとんどがアメリカ人です。
店員さんもみなさん親切で、いい雰囲気です。そして、お店がすごくきれいです。
メニュー
私たちは大人2人、子供2人で、豚骨ラーメン、味噌ラーメン、チャーシュー丼(Pork Rice Bowl: $14.90)を注文しました。
UME CRAFT RAMENのホームページにある、ラーメンメニュー部分を以下に抜粋してみました。担々麺にしようかすごく間に合いましたが、子供と一緒に食べることから辛そうな担々麺は諦めました。仕方ない!
豚骨ラーメンのスープはおいしかったです。そして、味噌ラーメンのスープもおいしかったです。ただ、やはりアメリカ人対策もあり、スープは熱々にはしていません。そして、特に豚骨ラーメンの麺がもう少し硬くてもいいかな?とも思いましたが、これは好みもありますし、そもそもアメリカ人のお客さんにはこれが人気なのかもしれません。
そして、チャーシュー丼(Pork Rice Bowl)はとてもおいしいです!驚いたのが、少し卵とじチャーシュー丼のようになっていました。少し味が濃いですが、それでもとてもおいしいです!
次回は、まぜ麺と担々麺に挑戦したいと思います!
皆様も是非、UME CRAFT RAMENへ行ってみてください!
それではまた♪