皆さん、こんにちは！！
アメリカでもパスタは食べられますが、日本のいわゆる、「和風パスタ」というのはなかなか食べる機会がありません。もちろん、お料理上手な方は自分で作れると思いますが・・・(私は作れません。涙)
私は日本にいるころから、たらこパスタが大好きでキューピーのたらこパスタソースを常備するほどだったのですが、そんな私が、シカゴ郊外で見つけた「明太たらこパスタが超絶うまいお店」を今回ご紹介します！
シカゴ郊外にお住いの方・シカゴに旅行される方はぜひお立ち寄りください！
目次
UMA JAPAN
お店の名前は、UMA Japanです！！！
シカゴに長らく住んでおられる方なら、覚えておられると思いますが以前は「うまかもん」というお店を経営していました。コロナ直前くらいに店舗を閉店したのですが、確か2020年後半くらいだったか、再び名前を「UMA Japan」に変えて、復活してくれました！！
個人的にはうまかもんの大ファンだったので、すごくうれしかったです。
とにかく明太子がたくさん入っていて、且つ明太たらこパスタ自体も量が多いので、小食の方であれば二人で1つでもいいかもしれません。また、パスタが絶妙の火の通り具合で、アルデンテは言い過ぎかもしれませんが、アメリカのお店でラベルふにゃふにゃのパスタではないです！！！
私たちの娘も好きなのですが、少しピリ辛なので小さいお子さんには厳しいかもしれません。
シカゴ郊外にお住いの方にはオススメのお店です！
現在のお店の場所は以下Google Mapをご参照ください。
